Oesters met double you gin [recept]

Voor de perfect start van een feestelijk diner haal je alles uit de apero-kast, met geraffineerde heerlijke hapjes. Hierbij een tof idee om te proberen…

Oesters met double you gin: Voorbereiding 10 minuten – makkelijk

ingrediënten

• 6 oesters
• sap en zeste van 1 limoen
• 400 ml double you gin
• 1/2 gerapte verse gember
• 1 tl suiker
• 1 vers pepertje, fijngesnipperd

bereidingswijze

• Open de oesters met een oestermes
• Meng alle andere ingrediënten en verdun eventueel met een beetje vocht van de oesters
• Giet over de oesters en serveer