Pauwel Kwak

Elke Belgische brouwerij brengt traditioneel een eigen glas op de markt. Geen enkel glas is echter zo bijzonder als het zandloperachtige glas met bolle onderkant, waarin Pauwel Kwak traditioneel wordt geser­veerd. Het is een imitatie van het koetsiersglas, dat de koetsiers na een slok te hebben genomen in een speciale houder konden zetten. Het is ontworpen door een legendarische herbergier die beroemd was om zijn strong ale. Dit naar hem genoemde bier wordt gebrou­wen met drie soorten mout en gezoet met kandijsuiker. Het is een rijk en verwarmend bier met een karamelmoutkarakter. [caption id="attachment_203565" align="aligncenter" width="1920"] pauwel Kwak[/caption]