Boekweitkoeken vormen een stevige maaltijd. Ze worden gemaakt met boek- weitmeel, water, melk, eieren en zuurdesem, gebakken in spekvet samen met een stuk spek en geserveerd met zwart brood en Luikse perensiroop.
Gasthof’t Bakkemieske ■ Brugstraat 61 3680 Neeroeteren-Maaseik 089/86.52.63 Gesloten op woensdag en donderdag