Vlaamse gedroogde gerookte hesp

Een gedroogde ham is op zichzelf een uitstekend product met een natuurlijke, milde smaak. Maar dankzij een vleugje beukenhoutrook krijgt de Vlaamse gedroogde gerookte hesp een pittiger karakter. St-Eloy te Oudenaarde bestaat al meer dan 100 jaar, en is een echte specialist op dit gebied.