De Wollebol
De Wollebol is een schapenboerderij met een graaskudde van tweehonderd schapen...
Artikelen in Streekproducten uit Oost-Vlaanderen
Belgische peperkoek
De Belgische peperkoek zoals men deze maakt bij Vondelmolen te Lebbeke is...
Hopjenever uit het Waasland
De meeste jenevers worden gemaakt van gerst, rogge en maïs en met toevoeging...
Ingelegde paling uit de Kreken
Paling is een delicatesse die op veel meer manieren kan genoten worden dan in 't...
Jonge jenever uit de Vlaamse Ardennen
Een borreltje op tijd en stond moet kunnen, zeker als het een Jonge jenever uit...
Lokerse paardenworsten
Lokerse paardenworsten zijn in meerdere opzichten te vergelijken met deze van...
Mattentaart uit de Vlaamse Ardennen
Ooit was het ver zoeken naar mattentaart in België. Allen in Geraardsbergen...
Mechelse koekoek
Laten we eerst en vooral een misverstand uit de weg helpen. De Mechelse koekoek...
Moese patat
Niets zo heerlijk als vroege aardappeltjes bij een lentegerecht. Vanaf april tot...
Mosterd uit het Gentse
Mosterdliefhebbers bestaan er in drie soorten. Sommigen verkiezen een milde...
Boulogne
Boulogne is een typische Oost-Vlaamse gerookte worst. Je zou verwachten dat je...
Natuurlijk mineraalwater uit de Vlaamse Ardennen
Ga het niet te ver zoeken als je een glas fris water bij je maaltijd wil...
Oost-Vlaamse lekstok
Wat is nu precies het lekkerste aan de Oost-Vlaamse lekstok ; het buitenlaagje...
Oost-Vlaams gerookt paardenvlees
Wat ooit bekend stond als eten voor arme mensen, wordt nu gewaardeerd om de...
Oudenaardse bierbollen
Lust je graag kriekbier? Dan zullen de Oudenaardse bierbollen je positief...
Oudenaards bruin bier
In Oudenaarde weet iedereen het: voor de lekkerste babelutten moet je naar Jan...
Reynaertgebak
De verhalen van het middeleeuwse dierenepos "Van den vos Reynaerde" spelen zich...
Sneeuwballen
Iemand die de sneeuwballen van Larmuseau te Mariakerke niet kent, is geneigd ze...
Vlaamse gedroogde hesp
Vanouds is bekend dat zout een uitstekend bewaarmiddel is. Meer heb je dan ook...
Vlaamse gedroogde gerookte hesp
Een gedroogde ham is op zichzelf een uitstekend product met een natuurlijke,...
Vlaamse gepekelde hesp
Vlaamse gepekelde hesp is mogelijk wat minder bekend dan de gedroogde en...
Vlaamse gerookte gepekelde hesp
Als je een Vlaamse gepekelde ham hebt, dan kan je deze natuurlijk onmiddellijk...
Vlaamse grijze boerenkop
Al bijna 80 jaar maakt men Vlaamse grijze boerenkop bij De Koepoort te Haaltert....
Vlaamse ovengebakken hesp
Het aantal liefhebbers van de Vlaamse ovengebakken hesp , ook bekend als...
Vlaams ovengebakken spek
Vlaams ovengebakken spek kan je zowel koud als warm genieten. Past even goed op...
Vlaamse rauwmelkse geitenkaas
Doordat Vlaamse rauwmelkse geitenkaas niet gepasteuriseerd wordt, gaat er ook...
Vlaamse schapenplattekaas
Wie denkt dat schapenkaas alleen bestaat in de vorm van Griekse feta, moet nog...
Lekkies
Lekkies zijn romige snoepjes op basis van bruine suiker, kandijsiroop en boter....
Gentse vlaai
In bijna elk dorp van Oost-Vlaanderen vind je wel een typische vlaai. In de...
Oostakkerse vlaai
Pure kaneel proef je als je een beet neemt uit een Oostakkerse vlaai . Dat is...
Gentse mosterd
Een lepeltje Gentse mosterd bovenop een schep dampende hutsepot of om een blokje...
Oost-Vlaamse graanjenever
Soms kan een zoektocht naar iets specifieks een onverwacht resultaat opleveren...
Oude jenever uit de Vlaamse Ardennen
Om de oude jenever uit de Vlaamse Ardennen te stoken, gebruik je 2 delen rogge...
Koffie uit het Waasland
Koffie uit het Waasland of Oost-Vlaamse koffie bestaat reeds meer dan 150 jaar....
Kaantjesworst uit het Meetjesland
Wat zijn kaantjes toch fantastische smaakmakers! Een beter voorbeeld dan de...
Witte trippen met suiker
Bleke kandijsuiker, rozijnen, een scheutje rum en een weinig kaneel, dat zijn de...
Boullie met mosterdsaus uit het Waasland
Een slimme huisvrouw laat een goed stuk vlees niet verloren gaan, zelfs al is...
Gekookt keelstuk uit het Meetjesland
Gekookt keelstuk uit het Meetjesland is een bereiding tjokvol smaak die je...
Hoeveschapenkaas uit de Vlaamse Ardennen
Denken we aan schapenkaas, dan stellen we ons daar niet direct iemand bij voor...
Geuteling
De huidige geuteling dankt zijn bestaan aan een heropleving in 1981. Deze flinke...
Grondwitloof uit de Denderstreek
Als een kok spreekt over de grondwitloof uit de Denderstreek , dan gaan zijn...
Geraardsbergse Mattentaarten
Wie de Geraardsbergse Mattentaarten hoort vernoemen, wil meestal eerst weten wat...
Gentse paardenlookworst
Wat is het geheim van de lekkerste cervela? Kies de typische Gentse...
Eskes bruinbier
Wat een geluk dat mensen soms fouten maken. Anders zou het Eskes bruinbier -...
Droge ringworst uit het Meetjesland
In Vlaanderen bestaat ringworst in vele varianten, maar de droge ringworst uit...
Dendermondse paardenworsten
Dendermondse paardenworsten bereiden is niet zo moeilijk, maar je moet wel weten...
Dendermonds kopvlees
Muskaatnoot geeft de subtiele smaak aan het Dendermonds kopvlees. Bij...
Cuberdons
Twee producenten kennen nog het authentieke recept van cuberdons of neuzekes:...
Advocaat
Advocaat is een smeuïge likeur op basis van eieren, licht gezoet en met een...
Adriaan Brouwertaart
Vraag een Oudenaardenaar waar hij nog fier op is behalve het prachtige stadhuis...
Gentse Azalea
Dankzij de inspanningen van de Vereniging van Vlaamse Azaleatelers te Wachtebeke...
Aalsterse vlaai
Het recept voor de Aalsterse vlaai is al meer dan 500 jaar oud. Ze dankt haar...
Speciale Belge Ale
Waar zijn ze ontzettend fier op bij de Brouwerijen Haacht te Boortmeerbeek,...
Geraardsbergse Mattentaarten - Broederschap Van De Geraardsbergse Mattentaart
Al zo’n vierhonderd jaar geleden stelden de leden van de bakkersgilde van...
Speciale Belge: Tonneke - Brouwerij Contreras
Het biertype ‘Spéciale belge’ is een amberkleurig bier van hoge...
Kerstbier Uit De Denderstreek & Speciale Belge: ‘Special’ De Ryck - Brouwerij de Ryck
Het biertype ‘Spéciale belge’ is een amberkleurig bier van hoge...
Oost-vlaams Kerstbier & Oost-vlaams Paasbier - Brouwerij Slaghmuylder
Als je Ninove binnenrijdt, kan je niet naast de imposante gebou- wen van...
Eskens Bruin Bier - Brouwerij Van Den Bossche
De brouwerij van het brouwersgeslacht Van Den Bossche imponeert al meer dan 100...
Boulogne & Gerookt Paardenvlees Op Z’n Vlaams - De Nil Vleeswaren
De Oost-Vlaamse familie De Nil maakt al sinds 1898 ambachtelijke...
Vlaamse Gedroogde Hesp - Ganda
In een statig herenhuis in Destelbergen, nabij Gent, zijn de kantoren en het...
Vlaamse Gedroogde Hesp - Grega Vleeswaren
Voor Gaston Van den Berghe, eigenaar van het vleeswarenbedrijf Grega in...
Koffie Uit Het Meetjesland - Koffiebranderij De Coninck
Koffiebranderij De Coninck is al sinds 1923 gevestigd het centrum van Zelzate,...
Vlaamse Rauwmelkse Geitenkaas - Le Larry
Het boeiende verhaal van de Vlaamse rauwmelkse geitenkaas Le Larry begon meer...
Grondwitloof Uit De Denderstreek - Minoodt
De familie Minoodt uit het landelijke Aaigem, deelgemeente van Erpe-Mere, zit al...
Gentse Paardenlookworst - Noyen
In de inkomhal van het vleesbedrijf Noyen, op het industrieterrein van Evergem,...
Hoeveschapenkaas Uit Het Scheldeland - Schapenhoeve Moerenham
De schapenhoeve Moerenham van Walter Vandepitte ligt wat verlaten in het...
Droge Ringworst Uit Het Meetjesland - Slagerij Tom
In het verloren gelegde West-Vlaamse dorp Maldegem-Donk, vlakbij de grens met...
Lokerse Paardenworst - Topslager Geert
Het is zeker geen toeval dat de streek rond Lokeren al langer dan een eeuw...
Hamse Graanmosterd - Vernimmen-de Lelie
De geschiedenis van de Hamse graanmosterd start al in 1840 als een matroos ter...