Poperingse hopscheuten

Poperingse hopscheuten zijn nog exclusiever dan asperges. Zie je ze te koop bij De Poperingse hopscheuttelers te Roeselare, grijp dan je kans, want ze zijn slechts enkele weken per jaar te verkrijgen. Knapperig en krokant, subtiel van smaak. Eet ze rauw en puur, gekookt of zelfs gefrituurd. Altijd een delicatesse.