Het Geelse Hartje werd op 4 maart 1986 geboren, en op 21 maart in het stadhuis van Geel officieel boven de doopvont gehouden, met als peter de Dienst van Toerisme.
Het Geelse Hartje is samengesteld uit de zuiverste grondstoffen van de streek : boter, suiker, eieren, en tarwebloem, met een hart van marsepein. Een streling voor het oog, een feest voor tong en gehemelte