Ambachtelijke specialiteiten

Zoeken

Artikelen in Ambachtelijke specialiteiten

KABOUTERMANNEKES

De Kabouterberg is een bosrijk natuurgebied met zand- en duinruggenin Kasterlee...

CHOCO VAN DE KOE

De familie Vansant-Cools verwerkt een deel van de melk van de eigen koeien tot...

GEITENKAAS VAN DE POLLE

Paul (Polle) D Haene is de koning van de Kempense geitenkazen. Zijn boerderij is...

Champignonkwekerij Mertens vind je langs de landerijen van het Goor. Fons en...

Zwarte pensen uit de Kempen

Kempense bloedworsten hebben een typische smaak: ze zijn licht gekruid peper,...

De Kluishoeve is een melkveebedrijf met een zeventigtal roodbonte koeien. De...

BOERINNEKE CHOCO

De choco van ’t Boerinneke heeft een schare trouwe fans. Het bedrijf...

Op de Steertjeshoeve van de familie van der Krogt is een hoeveslagerij onder...

Het Broekventje en het Broekwefke zijn koekjes met een speculaasachtige smaak,...

Antwerpenaren staan van oudsher bekend als fijnproevers, liefhebbers van eten en...

Antwerpse handjes

In 1971, ter gelegenheid van de tentoonstelling "Banketgebak Internationaal",...

De bronnen die betrekking hebben op de dorpsgeschiedenis van de Bourgondische...

Het Geelse Hartje werd op 4 maart 1986 geboren, en op 21 maart in het stadhuis...

Herentalse boomkes

De stad Herentals, gesticht door Hendrik 1, Hertog van Brabant, ontving rond...

Kapittelpenning

Honderden jaren lang hebben arme mensen van Brasschaat brandhout verkocht. Dat...

Gelegen aan de samenvloeiing van de Grote en de Kleine Net, daar waar Sint...

Mechels torentje

Een stad is herkenbaar door zijn torens. Zo ook Mechelen met zijn...

Als deelgemeente van Bornem (België) is Weert een dorp gelegen aan de Schelde,...

Turnhouts troefke

"Toren of burcht in het woud". Turnhout, volgens de omliggende dorpen een...

Elk jaar werden door de gildenmeesters op deze maandag no Driekoningen de...

Zoerselse Lindekens

Acht eeuwen lang was Zoersel "het dorp onder de linde". De linde was van ouasher...

Deze ronde boterkoekjes zijn bedekt met een chocoladeganache met daarop een...

Gelegen in de zuidwestelijke hoek van de provincie Antwerpen, maakt de gemeente...

Zeven eeuwen kleiontginning laat sporen na, en heeft een onwaarschijnlijk mooi...

De Putse ridder

Pitsemburg waren leden van een geestelijke Ridderorde uit de Middeleeuwen. In...

Maechlines, Malina, Maechele, Machelne, Mechghelne : dit zijn allen namen die...

Bij een wedstrijd voor de ijverige bakkers van de gemeente, georganiseerd door...

Jachthoornkoekje

Brasschaat is vanzelfsprekend vergroeid met die van de Kempen in ons land, een...

Heistse zwaantjes

Berg, gelegen in de groene Zuiderkempen, is een verzameling van zes...

In 1210 werd Hoogstraten tot Stad en Vrijheid verheven. Met haar "Kathedraal der...

Borgerhoutse reuskens

Borgerhout was van oudsher de speelbal van de Heren van Antwerpen en de...

Vlaamse brioches

Dit is de Vlaamse versie van de Franse brioche. Het belangrijkste verschil is...

Geraardsbergse krakelingen

Je zou het niet meteen zeggen, maar dit ringvormige broodje van slechts 10 cm...

Ovenkoeken dateren uit de tijd toen er nog wekelijks brood werd gebakken op de...

Gentse mastellen

Ze lijken op bagels, maar in plaats van een gat hebben ze in het midden een...

Sint-Hubertusbollen of Huubkes uit Essen

Huubkes zijn witte broodjes met een kruisteken op de rug. Ze zijn aan elkaar...

Wevelgemse eierkoeken

Deze luchtige koeken zijn een typisch Wevelgems streekproduct. Ze ogen...

West-Vlaamse lekkerkoeken of suikerkoeken

Ook wel suikerkoeken, semoulekoeken, papkoeken en zelfs eierkoeken genoemd. Al...

Zeemkoek of honingkoek

Ook wel peperkoek, lekkerkoeke, hansakoek, pondkoek, couque des Ardennes, couque...

In West-Vlaanderen en Henegouwen vinden kinderen op 6 december niet alleen...

Een toteman is een melkbrood, al dan niet niet rozijnen, met aan beide zijden...

Een kramiekbrood is een brood waarin een hoeveelheid rozijnen of krenten wordt...

Een ware zondagse traktatie: koekebrood met warme chocomelk. Koekebrood is een...

Deze Belgische specialiteit is een typisch zondagsbrood. Ze bestaat uit een...

Deze langwerpige, lichtzoete broodjes zijn typisch Belgisch. Ze worden gemaakt...

Klassiekers! Samen met de sandwich en de boterkoek maakt de pistolet deel uit...

Jan-in-de-zak bewijst dat brood niet altijd gebakken hoeft te worden, maar ook...

Kortrijkse biscotten

Beschuiten: een traditie die al vele eeuwen oud is in West-Vlaanderen. Naast de...

Broodpudding wordt gemaakt van restjes: stukjes brood, wafels, boterkoeken,...

Ook wel klakaards of klakors genoemd in West- Vlaanderen, gebakken bokes in...

Speltbrood uit Ertvelde

Spelt is een oergraan dat al meer dan 9000 jaar in Europa groeit. Het is de...

roggeverdommekes

Omdat roggebrood in de middeleeuwen aan de gevangenen werd gegeven, zei men al...

West-Vlaams boerenbrood

Vroeger bakten de boeren hun eigen brood in hun bak huis. Het brood zag er...