Verhaerenkop

Deze ronde boterkoekjes zijn bedekt met een chocoladeganache met daarop een chocolade medaillon met de beeltenis van de beroemde dichter Emile Verhaeren, die in 1855 in Sint-Amands werd geboren. Sint·Amanduskerk die uit de 17 e eeuw stamt. Ook interessant zijn enkele oude ( 17 e-1 Be eeuw) huizen, omwille van hun interessante gevels. Sint-Amands is vooral bekend als geboorteplaats van de franstalige Vlaamse dichter Emile Verhoeren, wiens werk in vele talen werd vertaald en die bekend· heid geniet over de hele wereld. In het oude veerhuis, waar destijds de veerman woonde, was van 1955 tot 1996 het Emile Verhoeren museum ondergebracht, met herinneringen aan het leven en het werk van de dichter. In 1997 kreeg het museum een vaste stek op de eerste verdieping van het dorpshuis in de E. Verhoerenstraat. Jaarlijks worden er gelegenheidstentoonstellingen ingericht naar een thema uit Verhaeren's oeuvre. Noor aanleiding van zijn 130e verjaardag en onthulling van zijn stambeeld werd er een koekje ontworpen gevuld met een ganaché met daarop de afbeelding van Verhoeren in chocolade.