Limburgse heidebitter

Limburgse heidebitter

De “Heeborrel” van Distillery Massy is een goudgele likeur van 38° vol%. Het heelkundige effect van heidekruiden en de zoete toets van honing maken de Limburgse heidebitter tot een lekkere èn gezonde borrel! In Houthalen is de heide nooit ver weg. Het gebruik van heidekruiden en -bloempjes is er dan ook een goed bewaarde traditie. Al eeuwenlang worden ze ingezet om alcohol op smaak te brengen. Het resultaat? De Limburgse heidebitter: een heerlijke heidelikeur om lekker van te genieten. Ook goed voor de gezondheid! De Limburgse heidebitter “Heeborrel” heeft een alcoholgehalte van 38% en wordt gemaakt bij Distillery Massy in Houthalen. Het recept gaat terug tot 1878 en documenten over ‘Nectar de bruyère’. Suiker en heidehoning verzachtten toen al de bittere smaak van de heidekruiden. De samenstelling is dezelfde gebleven, en de goudgele kruidenlikeur wordt nog steeds erg gesmaakt!
Reactie plaatsen