Oost-Vlaamse graanjenever

Soms kan een zoektocht naar iets specifieks een onverwacht resultaat opleveren waardoor de vreugde van de ontdekking nog groter wordt. Zo is dat gegaan toen men in de 16e eeuw probeerde bier te distilleren en zodoende de Oost-Vlaamse graanjenever ontstond. Sindsdien wijdden vele stokers zich aan dit pittig drankje. Bij Filliers Distillery te Deinze en Stokerij-Eenvoud te Zelzate houdt men nu nog de recepten van toen in eer.

Reactie plaatsen