GEITENKAAS VAN DE POLLE

Paul (Polle) D Haene is de koning van de Kempense geitenkazen. Zijn boerderij is een van de grootste van Vlaanderen. Geitenmelk verwerkt hij deels rauw tot kaas, zowel verse kaasjes natuur, met kruiden en met spek, over gerijpte kazen zoals crottins en buches tot harde kazen