Zeemkoek of honingkoek

Ook wel peperkoek, lekkerkoeke, hansakoek, pondkoek, couque des Ardennes, couque de Dinant, zoetekoeke, kruidkoek, ontbijtkoek, feestekoek... De variatie aan benamingen is eindeloos, maar alle koeken hebben hun basisgrondstof met elkaar gemeen: roggebloem. Dit onderscheidt de koek van de meeste andere bakkerij- producten, die bijna altijd gemaakt zijn van tarwebloem.

Reactie plaatsen