Antwerpse droge ringworst

Alleen bij Slagerij Wannes in Zandvliet houdt men nog het oorspronkelijke recept voor de Antwerpse droge ringworst in ere. Er zit een bom van smaak in deze eenvoudige bereiding van grof gemalen en gekruid varkensvlees die zorgvuldig gedroogd en gerookt wordt. Het mooiste aan dit worstje is dat je de plakjes zo dik kan snijden als je zelf wenst.

Reactie plaatsen