Lokerse paardenworsten

Lokerse paardenworsten zijn in meerdere opzichten te vergelijken met deze van Dendermonde. Alleen bereidt men ze hier niet met bier en ajuin, maar wel met een milde tomatensaus. Er zijn ongeveer 10 slagers aangesloten bij het Koninklijk Beenhouwers Syndicaat van Lokeren, en elk van hen zal je graag zijn specifiek recept verklappen. 10 maal anders, 10 maal overheerlijk.