Wie de Bloedpensen uit het Halse eenmaal geproefd heeft, zal nooit meer zijn neus ophalen voor dit exquise zwarte product. Slagerij Pieters te Halle maakt witte en zwarte bloedpensen, maar ook een bijzondere grijskleurige soort. Eet ze apart of combineer ze alle drie. Smaakt uitstekend met een zoet bijgerecht zoals appel- of perencompote.