Maneblussers

Maechlines, Malina, Maechele, Machelne, Mechghelne : dit zijn allen namen die leiden naar de plaats, gelegen tussen Dijle en Nete. Mechelen werd ,door haar gunstige ligging, en mede door de daar gevestigde groenteveiling, de "Groentetuin van België" genoemd. In de nacht van 27 op 28 januari 1687 kreeg de Mechelaar zijn schimpnaam, "Maneblusser", toebedeeld. Immers werden, in die tijd, via een snel gevormde ketting met menselijke schakels, nachtelijke blussingswerken uitgevoerd. De plaatselijke beroepsvereniging voor brood- en banketbakkers, kwam op het idee om hun stad extra luister bij te zetten met een bijzonder praline. Zo ontstond Janneke Maan in chocolade . . . Een schot in de roos : de lekkere vulling en de verpakking van dit bijzondere hapje spreekt de toerist immers zeer aan. De chocolade Maneblussers worden door slechts één vakman vervaardigd, maar kunnen bij elk lid verkregen worden. Elke doos chocolade Maneblussers bevat drie verschillende soorten pralines : • Melkchocolade, gevuld met fijne praliné die met krokant veredeld is; • Pure chocolade, gevuld met een subtiele mengeling van marsepein en advocaat; • Marbré chocolade, gevuld met een romige chocoladevulling en pittige