Molse kipkap met mosterd

Maak kennis met een aloude lekkernij uit het hart van de Kempen. Molse Kipkap

Molse kipkap volgens het recept van slager Van Nuffel is één en al smaak. Deze topslager gebruikt niet alleen varkensvlees, maar ook rund- en kalfsvlees waardoor het gerecht een drogere en vlezigere structuur krijgt...

smaakt puur en toch pittig. Slagers Janssens en Van Hoof kennen het geheim om net voldoende mosterd toe te voegen aan het fijngehakte vlees. Samen met wat blokjes kaas als borrelhapje, of als maaltijd met gekookte aardappelen en ajuinsaus.