Molse kipkap

Molse kipkap volgens het recept van slager Van Nuffel is één en al smaak. Deze topslager gebruikt niet alleen varkensvlees, maar ook rund- en kalfsvlees waardoor het gerecht een drogere en vlezigere structuur krijgt. Smul kipkap met zijn typische licht zure kruiding gewoon puur, of combineer naar hartenlust in verrassende recepten.