Brussels grondwitloof

Geduld is een schone zaak. Dat weten vooral witloofkenners goed. Zij wachten het juiste moment af om deze frisse, licht bittere groente te genieten, want alleen van oktober tot april kan je Brussels grondwitloof krijgen. De vzw Brussels grondwitloof te Kampenhout verenigt witlooftelers die traditioneel witloof telen in de volle grond. Voor een volle smaak; dat spreekt vanzelf.