Lambiek, Geuze-Lambiek, Geuze

Geuze is niet zomaar Geuze. Authentieke Geuze of Lambiek wordt gebrouwen (of in feite gestookt) volgens de regels van de Hoge Raad van Ambachtelijke Lambikbieren (HORAL) te Beersel. Het procedé is meer dan 500 jaar oud; daar kan een pintje niet aan tippen (hoewel dat natuurlijk ook erg lekker is). Een echte Geuze-lambiek proeven, dat is kennis maken met een stukje bijzondere biergeschiedenis.