Zowat elke week komt er wel een nieuw bier op de markt. Bier met avocado, kokosnoot of zelfs baardharen (!!) vinden hun weg naar dorstige afnemers. Gelukkig houden sommige brouwers ook de gevestigde waarden hoog. Brouwerij 3 Fonteinen te Beersel "steekt" Oude Kriek nog op de traditionele wijze met gerst, tarwe, overjaarse hop en krieken. Zonder suiker, want met een fruitverhouding van 350 gram per liter bier is dat ook helemaal niet nodig.